お知らせ
「簡単うちごはんメモ」に来ていただいてありがとうございます。
うちごはんメモっとこ＆雑記帳はこちらにお引っ越ししました。
検索から来ていただいた方へ
わざわざ検索して来ていただいたのに記事がなくってごめんなさい。
個別ページへのリンクの仕方がわからなかったので、
ご面倒でなければ「サイドバーの検索窓」を使っていただけると幸いです。
なくなっている記事もあるかもわかりませんが、ご了承くださいね。
簡単 ほたての和風カルパッチョ
貝柱のお刺身が大好きで、いつもはおしょうゆにワサビで普通に食べてました。
もちろん、この食べ方が大好きで、白いご飯にとっても合うしおいしいのですが、たまにはちょっと違うパターンでと思い、カルパッチョにしてみました。
簡単八幡巻き
スーパーで、久々にごぼうを買いました。
細いごぼうだったので、八幡巻きにしようと買うときから決めてました＾＾
細いから、切らずにそのままお肉巻けちゃうぞ♪
面倒くさがりの私には、ちょうど良かったのです。
本当の八幡巻きって、どんなだったかな？
とりあえず、ごぼうを先に下味付けてやわらかく茹でて、
お肉を巻いてコロコロとフライパンで焼いて、酒、砂糖、醤油、みりんで味付けただけ。
簡単＾＾；
人参とか、緑のお野菜入れたら綺麗だったけど、ごぼうだけでもおいしかったです。
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