簡単うちごはんメモ TOP

この日は、また蓮根の挟み揚げでした＾＾；

年末に父が沢山蓮根くれたから（汗

でも、おいしかったんですよ＾＾

それと、余ってた白菜で、白菜と桜エビのサラダを作りました。

これは、以前作っておいしかったから、また作ってみました。

でも、急いでたから、レシピ見ずにテキトーに作ったら塩入れるの忘れてました(+o+)

私はあっさり、フライのお口直しにおいしかったけど、

主人は物足りなかったみたい('ω'*)アハ♪

お料理って、ちょっとしたことで味が全然変わりますね。

最近、まめに更新をしていたので、2日休んだら、すごくさぼった感がありました。

本日は粕汁とミニうな丼でした。

余ってた白菜を、簡単浅漬けにしてみましたよ。

白菜を刻んで、すしのこと鷹の爪でテキトーに('ω'*)アハ♪

即席でちょっと漬けもの風に出来ました＾＾

うなぎは、少ししかなかったので、小さなひつまぶしにしようかと思ったのですが、

切るのも面倒でうな丼にしました＾＾；

ひつまぶしにしようと思ったから、ご飯にすしのこを少し混ぜてました。

でも、これが案外おいしかった。

普通のご飯より、少しだけすしのこ入れたほうがおいしいかもって＾＾

昨年末の白菜が、ベランダに置いたまま、まだ残っていました。

1玉まるまる。

推定年齢65歳くらいになってました。（微妙にわかりにくい）

蓮根もまだあります。

冷蔵庫に、金時ニンジンの使いさしもあった(-∧-；)

ピンボケしてたから、加工してみました('ω'*)アハ♪

めっちゃテキトーに作りました＾＾；

大根と金時ニンジンのカレーあんかけ

和風だしを入れて、片栗粉でとろみつけました。

大根嫌いな主人はもっとカレーかけてって言ってた(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ

少しのだしの素と塩コショウして片栗粉で混ぜるだけやから、簡単♪

お醤油かけて食べるけやのにおいしー！

もっちりしてて、これ好き＾＾

ここにお汁ものがあったら良かったな。