とん平焼き

時間がない時に簡単にできる豚肉のおかず。

「とん平焼き」は十分メインおかずになってくれるので助かります♪

これは何ヶ月も前に作ったもので作り方も忘れてしまいましたが、

豚肉に軽く塩コショウしただけだったと思いますが

テキトーに作ってもおいしかった記憶あります。

とん平焼き

おネギを沢山使うとおいしーのでもっと使いたかったけど…

冷蔵庫に残っていた分だけで…

炒めた豚肉をいったん取り出して、とき卵をフライパンへ。

お肉を戻したら豪快に半分折り曲げて出来上がり。

ネギを散らしてソースとマヨネーズをかけるだけの簡単とん平焼き。

見た目も男料理みたいで豪快ですな。