簡単マッシュポテト
大量のじゃが芋があった為、ポテトサラダを作ろうかと思いましたが、
ポテトサラダはめんどくさそうなのと（きゅうりやハム、茹で玉子などなど）
マヨネーズを沢山使うのでやめました。
作った事ないけどマッシュポテトを作ってみようと思い、
裏ごししなくてもいい簡単マッシュポテトを作ってみました。
おいしかったのでメモしておきます♪
沢山作ったので何人分かわからなくなり、
分量もだいたいですが一応メモしました。
簡単マッシュポテト
【材料】
じゃが芋 中7個
塩 小さじ２
バター 大さじ２弱
生クリーム 大さじ４
牛乳 大さじ６
【作り方】
じゃが芋をひたひたのお湯で柔らかめに茹でる。
※柔らかく茹でたら裏ごししなくても全然OKでした。
じゃが芋をマッシャー
温かいうちにバターと塩を加える。
粗熱が取れてから生クリーム、牛乳を加えてでお好みの柔らかさにする。
このマッシュポテトがおいしくてすごく気に入って何度か作りました。
次の日にきゅうりやハムを加えてポテトサラダにしてもいいし気に入りました。
すごくシンプルな味だけどおいしかったです。
もっとシンプルに牛乳と塩だけのマッシュポテトの作り方もあったけど、
やっぱりバター入れたほうがおいしいだろうなと思い入れました。
おやつにカレースプーンでぱくぱく食べてしまいました。
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